特製出汁いくら
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8月後半から出回る筋子は秋の知らせ、キラキラに光る筋子を一粒一粒丁寧に洗い上げ、特製赤酒と鰹出汁で味付けした特製出汁はお酒にもご飯にもよく合います。
【お召し上がり方法】
−60°Cの冷凍庫からの発送なのでご自宅に届きましたら冷蔵庫で半日ほどかけて解凍し、付属の特製出汁をイクラのグラスに注ぎ、軽く混ぜて冷蔵庫で半日かけて出汁を吸わせて下さい。
お好みで器に盛っておつまみでも、ご飯にかけても美味しく召し上がれます。
【商品説明】
内容量：80g
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
※本製品の製造ラインでは、卵・えび・かに・あわび・いか・いくら・さば・まつたけ・りんご・ゼラチン・ごま・魚介類を使用しております。
＜栄養成分表示(100g当たり)＞
熱量 244kcal
たんぱく質 30g
脂質 13g
炭水化物 1g
食塩相当量 0.4g
※季節商品の為、売り切れ次第終了とさせていただきます。
・配達地域限定商品（消費期限が短い商品）の為、北海道、九州、沖縄へのお届けはできません。なお、一部午前着指定のできない地域がございます。
・消費期限にかかわらず、到着後はお早くお召し上がりください。
・送料は一律￥1,500(クール代込み)
・商品代金の合計金額が¥20,000以上の場合、送料無料
※解凍は冷蔵庫で1日程度お時間がかかります。
Customer Reviews
イクラ本体と出汁を食べる時間を逆算して漬け込む、といった時間指定まであるイクラを初めて食べました。
解凍後に出汁を混ぜ合わせ、それから半日待たなければならないので、正直食べるまでの時間が待ち遠しいです。。
ただ食べた時、程よい塩加減の出汁とイクラの甘さが口に広がり、漬け込む時間に納得しました！
家でここまで食べ頃にこだわったイクラを食べたのは初めてです。
最初は指定通りの時間で食べ、もう少し出汁をしっかり味わいたければ漬け込む時間を伸ばすなど、好みによって仕込み時間をかえてみて楽しむのもアリです！
炊き立てのご飯と一緒にいただきました。
付属の特製出汁が通常のいくらとは異なる味わいを楽しませてくれます。
気付いたらご飯おかわりしてました（笑）
お祝いで頂きました。
鮨かねさかは存じてなかったのですが、いつかお店にも行ってみたいと思いました(*^^*)
出汁がとっても上品な味で、濃すぎず、とても美味しかったです！
醤油漬けのいくらは大好きなので自宅でもお酒のお供によくいただくのですが、こちらの「特製出汁いくら」はまさに別物。その照り、艶、輝き、透明感、そしてもちろん『味』！本当に目で美味しい、食べて美味しい”逸品”でした。さすがミシュラン★★の鮨
かねさかさん、おかげで自宅で飲むお酒が一段と美味しく華やかになりました。
p.s. 食べ終えた後も器のグラスでお酒を楽しんでいます(^^♪