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本鮪の時雨煮
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数ある鮨ネタの中でも開業当時から特に金坂がこだわっている「本鮪」
長年の信頼関係で仕入れる鮪は多くのお客様を笑顔にしてきました。
時期によって鮪の食べごろにこだわり、熟成を研究し、熟成時にでる削っていった身を生姜をたっぷり使った時雨煮に仕上げました。
かねさかの本鮪だからこそ出る脂の旨味はお酒にもご飯にもよく合います。
【お召し上がり方法】
味はしっかりついているので器に盛ってそのままでも、真空パックのまま温めても美味しく召し上がれます。
【商品説明】
内容量:250g
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
※本製品の製造ラインでは、卵・えび・かに・あわび・いか・いくら・さば・まつたけ・りんご・ゼラチン・ごま・魚介類を使用しております。
<栄養成分表示(100g当たり)>
熱量 302kcal
たんぱく質 16g
脂質 21g
炭水化物 13g
食塩相当量 2.3g
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